Douro

Douro Gastronomic Experience

Não deixe de conhecer e saborear a cidade de Lamego. Uma referência nacional do património histórico- religioso, mas também da gastronomia nacional. Às suas iguarias tradicionais, como o presunto e a bola de lamego, junta-se o delicioso vinho. Mas o azeite e mel também não lhe ficam atrás. Durante a visita aproveite para conhecer alguns dos ex-libris da cidade, como o Santuário de Nossa Senhora dos Remédios, a Catedral e o Castelo de Lamego.

INCLUÍDO: Transfer, visita guiada, prova de produtos regionais e almoço.
*Pick up e drop off: Porto

Experiência de Luxo

Se é amante de enoturismo esta é a experiência perfeita para si. Não perca mais tempo e venha conhecer o Vale do Douro, mais propriamente o seu coração, o Pinhão. Numa experiência luxuosa, terá oportunidade de visitar e realizar provas de vinhos de renome internacional em Quintas do Douro. Venha desafiar e evoluir os seus conhecimentos de enologia, através do contacto com enólogos e proprietários com os quais poderá trocar ideias ao longo da visita. Durante o dia, terá ainda a oportunidade de passear pelas vinhas e de desfrutar da belíssima paisagem. Brinde connosco!

INCLUÍDO: Guia local experiente em enoturismo, 2 provas e almoço. Horário flexível.

Piquenique na Vinha

Desperte o enólogo que há em si com um programa completo numa Quinta localizada no coração da região Demarcada do Douro.
Aqui a combinação da tradição e da modernidade vão deixá-lo impressionado. Recomendamos um picnic nas vinhas centenárias, que continuam a resistir às mais condições agrestes e a produzir vinhos de qualidade superior. Não perca a oportunidade de conhecer o processo da seleção da uva, da pisa nos lagares robóticos da adega e de degustar produtos regionais e vinho, com uma vista deslumbrante sobre o vale, numa contante mudança de cor e luz.

INCLUÍDO: Visita guiada, prova de vinho e almoço.

Perna de Cabrito Assado

O cabrito assado foi um dos pratos que se destacou na gastronomia portuguesa ao longos dos tempos. Este prato, sempre muito bem temperado, acompanhado com arroz de forno e/ ou batata assada era reservado tradicionalmente para os dias festivos e domingos. Atualmente, continua a ter uma forte presença nas ementas dos restaurantes e assume-se muitas vezes com uma nova imagem. Venha experimentar a perna de cabrito assado, com legumes e arroz de forno num local premiado pela sua excelência.

Peixinhos do rio

Seja testemunha da deliciosa tradição dos peixes de rio na alimentação portuguesa. O Douro possui uma gastronomia variada, que foi enriquecida pelos saberes transmitidos de geração em geração. Os peixinhos do rio são normalmente fritos em azeite e depois são regados com um molho especial, recheado de condimentos como alho, louro, vinagre, colorau e salsa.
O peixe está pronto para saboreado, só falta escolher um bom vinho para o acompanhar.

Amêndoa do Douro

Este é um fruto seco bastante característico da região do Douro e considerado produto DOP (Denominação de Origem Protegida), o que lhe confere qualidade e reconhecimento internacional. Este é um produto tipicamente apresentado com casca e com características próprias, devido ao microclima e solo da região duriense. A existência na região de amendoais marca a paisagem e oferece um cenário inesquecível na época das amendoeiras em flor, entre fevereiro e março.
Não deixe de provar as muitas variedades de amêndoas que conquistam cada vez mais apreciadores no exterior.

Vinho Vibrante

É hora de relaxar e de despertar os sentidos numa cave de espumantes. É conhecido o prestígio dos vinhos da região de Lamego e por isso propomos a visita às Caves da Raposeira. Uma empresa com mais de 120 anos, que apresenta os seus espumantes de uma forma enérgica, onde é enaltecido o sabor inconfundível dos seus néctares, ao mesmo tempo que se celebra a resiliência das suas gentes.
Venha brindar connosco ao sabor do Douro.

INCLUÍDO: Visita guiada e prova.

Bola de Lamego

É atualmente confecionada em várias pastelarias do país, mas é conhecida por ser a rainha gastronómica da cidade de Lamego. É recomendada a qualquer momento, poderá apreciá-la ao lanche, ao pequeno-almoço ou como um petisco. A bola é uma espécie de pão doce, que pode ser recheada com carnes, com bacalhau ou com sardinha.
Junte o melhor da gastronomia tradicional às paisagens únicas e descubra o Douro com todos os seus sentidos.

Cristas de Galo

O nome Crista de Galo deve-se à forma da massa estaladiça que cobre o saboroso recheio à base de gema de ovo, amêndoa e açúcar. Já a cobertura exterior é feita com farinha, banha, ovo, sal e é polvilhada com açúcar. A receita tem mais de 400 anos e foi recentemente reconhecida como uma das Sete Maravilhas Doces de Portugal. Prove esta iguaria numa confeitaria que conta com perto de um século de história no fabrico de Produtos de Doçaria Conventual.

Cavacas de Resende

As cavacas de Resende são um dos doces regionais mais apreciados na região duriense. Para a sua confeção são necessários três ingredientes principais: ovos, farinha e açúcar. Delicie-se com estas fatias húmidas de pão de ló com uma cobertura de açúcar, que só o saber das doceiras de Resende lhe podem proporcionar.